Red bean chicken and sweet potato stew

Red bean chicken and sweet potato stew

3.9 44 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • fresh coriander leaves
    5 g
  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    30 g
  • green peppers cut in pieces
    200 g
  • onions cut in pieces
    150 g
  • peanuts, dry-roasted, unsalted
    100 g
  • canned chopped tomatoes
    400 g
  • sweet potatoes cut in cubes (3 cm)
    400 g
  • chicken stock paste, homemade
    1 heaped tsp
    1 cube chicken stock cube (for 0.5 l), crumbled
  • water
    150 g
  • chicken breast fillets, skinless cut in cubes (4 cm)
    650 g
  • kidney beans, canned drained
    240 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 628 kcal / 2633 kJ
Πρωτεΐνη 55 g
Λιπαρά 23 g
Υδατάνθρακες 42 g
Φυτικές ίνες 13.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων