Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Caballa en escabeche de verdura y fresas
Υλικά
-
4 lomos de caballa fresca limpia sin espinas
-
4 cucharadas de sal gorda
Fresas maceradas en vinagre
-
200 g de fresas enteras, en mitades o en rodajas
-
200 g de vino blanco
-
100 g de azúcar
-
40 g de vinagre
Sofrito de verduras
-
80 g de aceite de oliva
-
2 dientes de ajo con piel, ligeramente machacados
-
1 hoja de laurel seca
-
½ cucharadita granos de pimienta rosa
-
80 g de zanahoria en rodajas
-
1 - 2 chalotas en rodajas
-
50 g de puerro en rodajas
-
40 g de ramilletes de coliflor pequeños
-
½ cucharadita de pimentón picante
-
½ cucharadita de sal
Terminación
-
1 chorrito de aceite de oliva
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Ceviche de corvina
2ωρ. 40 λεπτ.
Garbanzos en salsa verde con salmón
25 λεπτ.
Salmón con cuscús, verduras y salsa de cúrcuma
50 λεπτ.
Rollitos de salmón ahumado con vinagreta templada de tomate para dos
10 λεπτ.
Ceviche de dorada a los cítricos
1ωρ. 10 λεπτ.
Salmón Wellington con setas a la crema
45 λεπτ.
Sopa de pescado con pan sin gluten
3ωρ. 30 λεπτ.
Salmón a la plancha con crema de queso a las hierbas y ensalada tabulé
45 λεπτ.
Bacalao al horno estilo mediterráneo
1ωρ. 30 λεπτ.
Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos
55 λεπτ.
San jacobo de merluza al vino blanco con berberechos para dos
25 λεπτ.
Mejillones al vino blanco con salsa de tomate
25 λεπτ.