Saltimbocca alla romana

Saltimbocca alla romana

4.5 20 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

4 portions

Υλικά

8 escalopes de veau très fines
5 g de sel à ajuster en fonction des goûts
5 g de poivre noir fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
8 tranches de jambon cru type jambon de Parme, d'Aoste ou de San Daniele
8 feuilles de sauge fraîche lavées et séchées
120 g de vin blanc sec
80 g d'eau
¼ cube de bouillon de viande
40 g de beurre doux froid et coupé en petits morceaux (voir "Conseil(s)")
15 g de farine de blé
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 34.8 g

Θερμίδες 1261 kJ / 302 kcal

Λιπαρά 15.3 g

Φυτικές ίνες 0.3 g

Υδατάνθρακες 3.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thermomix® et moi N°4 Inspiration 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

2ωρ. 10 λεπτ.

Sot-l'y-laisse au cidre

55 λεπτ.

Brochettes de porc et riz aux poivrons

1ωρ. 45 λεπτ.

Poulet au vin rouge

55 λεπτ.

Emincé de dinde, haricots plats et chorizo

45 λεπτ.

Tomates farcies au chèvre et au poulet

1ωρ.

Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux

45 λεπτ.

Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons

2ωρ. 15 λεπτ.

Poulet tandoori

45 λεπτ.

Bisteu (tourte picarde aux pommes de terre)

1ωρ. 45 λεπτ.

Nouilles au poulet sauce sésame

45 λεπτ.

Bun cha de boulettes de porc, nouilles de riz complètes

1ωρ. 5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων