Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Saltimbocca alla romana
Υλικά
-
8 escalopes de veau très fines
-
5 g de sel à ajuster en fonction des goûts
-
5 g de poivre noir fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
8 tranches de jambon cru type jambon de Parme, d'Aoste ou de San Daniele
-
8 feuilles de sauge fraîche lavées et séchées
-
120 g de vin blanc sec
-
80 g d'eau
-
¼ cube de bouillon de viande
-
40 g de beurre doux froid et coupé en petits morceaux (voir "Conseil(s)")
-
15 g de farine de blé
-
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Roulés de dinde farcis aux marrons, purée potimarron-patate douce
50 λεπτ.
Poitrine de porc, chorizo et purée de maïs
30 λεπτ.
Pâtes maison al ragu
1ωρ. 55 λεπτ.
Mijoté de patates douces au bœuf et aux épinards
1ωρ. 40 λεπτ.
Keftas de bœuf, courgettes et sauce au poivron
1ωρ.
Curry de poulet aux fruits et riz
45 λεπτ.
Fleischschnacka (pâte à nouille garnie de viande)
1ωρ. 10 λεπτ.
Escalope de veau, réduction à la fraise
30 λεπτ.
Cuisse de dinde à la moutarde
1ωρ.
Frittata au chorizo
50 λεπτ.
Lasagne de tortillas au bœuf et aux poivrons
1ωρ.
Porc au caramel honh shao et poêlée de chou
1ωρ. 45 λεπτ.