Pâtes aux aubergines et à l'espadon

Pâtes aux aubergines et à l'espadon

4.5 39 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

6 portions

Υλικά

2 - 3 brins de persil frais équeutés
40 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour la finition
40 g d'échalotes
1 gousse d'ail
130 g de poivron rouge coupé en morceaux
½ branche de romarin frais les feuilles seulement
250 g d'aubergine coupée en dés (2 cm env.)
150 g de tomates olivette bien mûres, coupées en dés (2 cm env.)
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
300 g de pâtes sèches, type farfalle

300 g de pâtes sèches, type macaroni
100 g de vin blanc
250 g d'espadon coupé en dés (2 cm env.)
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 13.46 g

Θερμίδες 1229 kJ / 294 kcal

Λιπαρά 9.09 g

Φυτικές ίνες 4.29 g

Υδατάνθρακες 39.56 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Simple et savoureux 11 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Donuts sushi

50 min

Conchiglioni aux boulettes de viande

1 godz.

Risotto au citron et crevettes à l'ail

55 min

Tagliatelle au poivron et au poulet

35 min

Ravioli au porc haché et bouillon

40 min

Penne au pesto et jambon cru

15 min

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

25 min

Risotto aux asperges

35 min

Risotto au potimarron et aux saint-jacques

1 godz. 30 min

Spaghetti all'amatriciana

25 min

Bowl de Poulet Shawarma

1 godz.

Pâtes aux épices cajun, façon jambalaya

1 godz. 30 min

Εμφάνιση όλων