Συσκευές & Αξεσουάρ
Lasagne aux saveurs d'automne
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 6ωρ. 30 λεπτ.
8 portions
Υλικά
La pâte à lasagne à la courge
-
500 g de chair de courge d'hiver coupée en morceaux
-
50 g d'eau
-
400 g de farine de blé
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
La bolognaise de chasse
-
800 g de rôti de sanglier ou autre gibier, émincé
-
150 g de carottes coupées en rondelles
-
80 g d'oignon coupé en rondelles
-
1 gousse d'ail
-
750 g de vin rouge
-
1 feuille de laurier frais
-
4 baies de genièvre
-
3 clous de girofle
-
10 grains de poivre
-
30 g d'huile d'olive
-
15 g de cognac
-
150 g de chanterelles fraîches
-
50 g de concentré de tomate
-
100 g de lardon fumés
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
5 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La béchamel
-
80 g de beurre demi-sel
-
120 g de farine de blé
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1000 g de lait
-
4 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
-
100 g de parmesan râpé
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
40.9 g
Θερμίδες
2704 kJ /
646 kcal
Λιπαρά
30.4 g
Φυτικές ίνες
8.5 g
Υδατάνθρακες
52.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Lasagnes
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνTagliatelle au ragoût de viande
1ωρ. 10 λεπτ.
Ravioli maison
2ωρ. 15 λεπτ.
Risotto crémeux au camembert
35 λεπτ.
Riz cantonais
30 λεπτ.
Arancini mozza, riz et petits pois
1ωρ. 40 λεπτ.
Risotto de quinoa à la provençale
30 λεπτ.
Pâtes au pesto de cresson
25 λεπτ.
Salade de penne complètes aux légumes et pesto persil-noisettes
Καμία βαθμολογία
Riz à l'asiatique aux œufs et aux légumes
50 λεπτ.
Penne aux moules
1ωρ. 5 λεπτ.
Poke bowl thon, mangue et riz basmati complet
Καμία βαθμολογία
Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï
35 λεπτ.