Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Conchiglioni aux boulettes de viande
Υλικά
Les conchiglioni et la farce
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200 g de pâtes sèches, type conchiglie ou conchiglioni
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80 g d'oignon coupé en deux
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10 g d'huile d'olive
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100 g de pain blanc légèrement rassis
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30 g d'eau froide
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400 g de viande de bœuf hachée
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6 brins de persil frais équeutés et ciselés
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1 c. à soupe de moutarde
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
La sauce
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80 g d'oignon coupé en deux
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80 g de carotte coupée en tronçons
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15 g d'huile d'olive
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800 g de tomates concassées en conserve
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4 brins de persil frais équeutés et ciselés
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
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50 g de fromage râpé
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
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