Συσκευές & Αξεσουάρ
Ventresca de bonito confitada con vinagreta de lentejas
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 raciones
Υλικά
-
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
-
900 g de ventresca de bonito cortada en 2 trozos
-
½ cucharadita de extracto de buey
-
30 g zumo de limón
-
200 g de agua
Vinagreta de lentejas
-
1 chalota
-
65 g de zanahoria en trozos
-
30 g de apio en trozos
-
1 tomate pelado y sin pepitas
-
½ cucharadita de extracto de buey
-
20 g de vinagre de jerez
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
200 g de lentejas cocidas en conserva (lavadas y escurridas)
-
20 ramitas cebollino fresco picado
-
1 bolsa de hojas baby de ensalada variada
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Πρωτεΐνη
54.82 g
Θερμίδες
1940 kJ /
464 kcal
Λιπαρά
21.88 g
Φυτικές ίνες
5.49 g
Υδατάνθρακες
11.79 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Cena de San Juan
8 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνMerluza al cava
1ωρ.
Albóndigas de atún con salsa teriyaki
30 λεπτ.
Pulpo en salpicón
25 λεπτ.
San jacobo de merluza al vino blanco con berberechos para dos
25 λεπτ.
Rape con espárragos a la marinera
30 λεπτ.
Mero en amarillo
45 λεπτ.
Encocado de emperador con langostinos
1ωρ.
Bacalao con chirlas
45 λεπτ.
Bacalao con puré de guisantes
30 λεπτ.
Bacalao al vapor con verduras y huevos poché
45 λεπτ.
Lubina con salsa de trufa
40 λεπτ.
Pudin de pescado
2ωρ. 15 λεπτ.