Bacalao confitado con alioli de ajo negro

Bacalao confitado con alioli de ajo negro

4.4 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

Alioli de ajo negro

250 g aceite de girasol
3 - 4 dientes de ajo negro
100 g de leche
¼ - ½ cucharadita de sal
½ cucharadita zumo de limón

Bacalao confitado

250 g de agua
1 ramillete de espárragos verdes cortados en láminas
150 g de pulpa de calabaza en bastones
6 lomos de bacalao desalado (aprox. 900 g)

6 lomos de bacalao fresco, al punto de sal (aprox. 900 g)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 28.68 g

Θερμίδες 1362 kJ / 325 kcal

Λιπαρά 22.06 g

Φυτικές ίνες 1.07 g

Υδατάνθρακες 3.18 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Blanca Navidad 20 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Merluza al cava

1h

Albóndigas de atún con salsa teriyaki

30min

Pulpo en salpicón

25min

San jacobo de merluza al vino blanco con berberechos para dos

25min

Rape con espárragos a la marinera

30min

Mero en amarillo

45min

Encocado de emperador con langostinos

1h

Bacalao con chirlas

45min

Bacalao con puré de guisantes

30min

Bacalao al vapor con verduras y huevos poché

45min

Lubina con salsa de trufa

40min

Pudin de pescado

2h 15min

Εμφάνιση όλων