
Συσκευές & Αξεσουάρ
Warmer Spargelsalat mit gebeiztem Lachs und Sternanis
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 50ωρ.
4 Portionen
Υλικά
Gebeizter Lachs
-
brauner Zucker20 g
-
Sternanis20 g
-
Fenchelsamen10 g
-
Meersalz40 g
-
Limettensaft30 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Braten120 g
-
frische Lachsfilets mit Haut, ohne Gräten1000 g
Warmer Spargelsalat
-
Wasser400 g
-
grüner Spargel unteres Drittel geschält500 g
-
rote Zwiebeln geachtelt2
-
weißer Portwein20 g
-
Estragonessig20 g
-
Salz¼ TL
-
Zucker½ TL
-
Muskat2 Prisen
-
Olivenöl20 g
-
Walnussöl15 g
-
Rapsöl15 g
-
Petersilie (προαιρετικό πεδίο) in Streifen1 Bund
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 Portion
Πρωτεΐνη
49 g
Θερμίδες
2123 kJ /
508 kcal
Λιπαρά
32 g
Φυτικές ίνες
2.4 g
Υδατάνθρακες
5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Pirates Cooking
63 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνAsiatisches Pilaw mit Garnelen
45 λεπτ.
Pasta alla Putanesca
45 λεπτ.
Lachs-Fenchel-Risotto
25 λεπτ.
Lachs Tikka mit gedämpftem Reis
40 λεπτ.
Gegrillter Lachs mit Currysalz
30 λεπτ.
Seelachs mit Dijon-Senfsauce und Currycroûtons
35 λεπτ.
Crespelle mit Räucherlachs und Rote Bete-Apfel-Salat
1ωρ.
Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse à la Creme mit Stremellachs
45 λεπτ.
All-in-One Tomaten-Knoblauch Pasta mit Muscheln
35 λεπτ.
Süß-saure Garnelen
1ωρ.
Knoblauch-Pfeffer-Garnelen
25 λεπτ.
Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle
35 λεπτ.