Mejillones con patatas fritas (Moules frites)

Mejillones con patatas fritas (Moules frites)

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Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

de puerro en trozos
100 g
de apio en trozos
50 g
de mantequilla en trozos
50 g
de aceite para freír
500 g
de sal
1 pellizco
de pimienta molida
5 - 6 pellizcos
de vino blanco
150 g
de mejillones frescos limpios
1000 g
de patatas en bastones
700 - 800 g

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 543 kcal / 2268 kJ

Πρωτεΐνη 16.82 g

Λιπαρά 38.31 g

Υδατάνθρακες 32.64 g

Φυτικές ίνες 4.14 g

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