Tapenade Baked Chicken and Mashed Potatoes with Caramelised Onions

Tapenade Baked Chicken and Mashed Potatoes with Caramelised Onions

4.4 5 βαθμολογία

Προετοιμασία 1ωρ. 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Tapenade

garlic clove
1
pitted black olives
120 g
pickled capers
30 g
freshly squeezed lemon juice
5 g
tinned anchovy fillets preserved in salt, rinsed with water to remove salt
2
fresh thyme leaves only
1 sprig
1 tsp dried thyme
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
olive oil
30 g

Chicken Filling

garlic cloves
2
fresh rosemary leaves only, to taste
2 - 3 sprigs
lemon small, quartered
1
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp

Chicken Assembly

chicken whole, without giblets (approx. 1200-1500 g)
1
fine sea salt for seasoning
ground black pepper for seasoning
hot paprika for seasoning
chicken stock
200 g
floury potatoes
1400 g

Mashed Potatoes

onions quartered
300 g
olive oil
15 g
unsalted butter diced
20 g
liquid caramel
20 g
meat stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
½ tsp meat stock paste, homemade
milk
350 g
fine sea salt
1 tsp

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 45 g

Θερμίδες 2731 kJ / 653 kcal

Λιπαρά 35 g

Φυτικές ίνες 4.7 g

Υδατάνθρακες 35 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Baked Chicken 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Roast Chicken with Vegetables

Roast Chicken with Vegetables

1ωρ. 10 λεπτ.

Sweet and Sour Pork Ribs

Sweet and Sour Pork Ribs

40 λεπτ.

Beef Meatballs (Soutzoukakia) with Tomato Rice

Beef Meatballs (Soutzoukakia) with Tomato Rice

1ωρ.

Meatballs in Tomato Sauce

Meatballs in Tomato Sauce

1ωρ. 10 λεπτ.

Pork Chops with Orange

Pork Chops with Orange

2ωρ. 25 λεπτ.

Chicken Pizzaiola

Chicken Pizzaiola

50 λεπτ.

Leftover Turkey and Veg Bake

Leftover Turkey and Veg Bake

1ωρ.

Ham, Egg and Chips

Ham, Egg and Chips

30 λεπτ.

Char Siu Bao Buns with Pickled Carrots

Char Siu Bao Buns with Pickled Carrots

4ωρ.

Spiced Orange Roast Chicken and Basmati Rice with Raisins

Spiced Orange Roast Chicken and Basmati Rice with Raisins

1ωρ.

Bulgogi (Pan-fried Marinated Beef)

Bulgogi (Pan-fried Marinated Beef)

1ωρ. 20 λεπτ.

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων