Vitello tonato

Vitello tonato

5.0 4 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
4 porce

Υλικά

  • vody
    600 gramů
  • cibule napůl
    80 gramů
  • pórku na větší kusy
    120 gramů
  • mrkve na větší kusy
    100 gramů
  • bobkový list, sušený
    1
  • hřebíček
    1
  • čerstvého tymiánu
    1 snítka
  • soli
    1 ½ čajové lžičky
  • černého pepře, čerstvě umletého
    ¼ čajové lžičky
  • telecího masa na plátky, nejlépe ledvina nebo kýta
    600 gramů
  • tuňáka, konzervovaného, ve vlastní šťávě scezeného
    80 gramů
  • olivového oleje plus na vymazání
    100 gramů
  • žloutek uvařený natvrdo
    1
  • dijonské hořčice
    1 čajová lžička
  • citrónové šťávy
    1 čajová lžička
  • kaparů i s nálevem
    2 polévkové lžíce
  • parmazán, strouhaný hoblinky na posypání

Διατροφή ανά 1 porci

Θερμίδες 289 kcal / 1208 kJ
Πρωτεΐνη 38.8 g
Λιπαρά 9.05 g
Υδατάνθρακες 8.8 g
Φυτικές ίνες 2.15 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων