Chucrut marinero (Choucroute de la mer)

Chucrut marinero (Choucroute de la mer)

4.3 14 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
6 raciones

Υλικά

  • de agua
    300 g
  • de vino blanco
    100 g
  • pastilla de caldo de pescado (para 0.5 l)
    1
  • de sal
    1 pellizco
  • de pimienta molida
    1 - 2 pellizcos
  • de patatas (en rodajas de aprox. 1 cm)
    400 g
  • de chucrut en conserva (bien escurrido)
    600 g
  • de lomos de salmón fresco (6 lomos de aprox. 130 g c/u)
    800 g
  • de aceite de oliva
    1 - 2 chorritos
  • de granos de pimienta rosa
    1 cucharada
Salsa
  • de crème fraîche
    100 g
  • de mostaza de Dijon
    1 cucharada
  • de cebollino fresco picado
    2 cucharadas

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 356 kcal / 1486 kJ
Πρωτεΐνη 30 g
Λιπαρά 20 g
Υδατάνθρακες 13 g
Φυτικές ίνες 3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων