Ceviche chifa de mero

Ceviche chifa de mero

4.3 7 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
6 raciones

Υλικά

  • de rábano daikon en bastones (5 cm)
    100 g
  • pepino sin pepitas en medias rodajas finas (aprox. 100 g)
    1
  • zanahoria en rodajas finas (aprox. 100 g)
    1
  • de cebolla roja en juliana fina
    150 g
  • de jengibre fresco en láminas finas
    20 - 30 g
  • de agua
    200 g
  • de sal
    3 ¼ cucharaditas
  • de azúcar moreno
    7 cucharaditas
  • de vinagre
    100 g
  • de lomos de mero sin piel ni espinas (ver sugerencia)
    600 - 700 g
  • de pimienta molida
    1 - 2 pellizcos
  • de zumo de lima
    80 g
  • de pasta de ají amarillo (al gusto de picante)
    1 - 2 cucharadas
  • de salsa de ostras
    1 cucharada
  • de salsa de soja
    2 cucharadas
  • de aceite de sésamo tostado
    1 cucharada
  • de cacahuetes tostados o fritos sin sal
    30 g
  • chile verde fresco en rodajas finas
    1
  • de cilantro fresco picado
    1 - 2 ramitas

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 194 kcal / 815 kJ
Πρωτεΐνη 21.9 g
Λιπαρά 5.9 g
Υδατάνθρακες 13.1 g
Φυτικές ίνες 2 g
Κορεσμένα λιπαρά 0.7 g
Νάτριο 1705.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων