• 

  grzybów, suszonych np. podgrzybków, borowików

  25 - 30 g
• 

  wrzącej wody

  500 g

Sos pomidorowo-śliwkowy

• 

  wody

  150 g
• 

  śliwek suszonych, bez pestek

  70 - 80 g
• 

  krojonych pomidorów, z puszki

  300 g
  300 g pomidorów, bez skóry, pokrojonych na kawałki
• 

  soli

  ¼ łyżeczki
• 

  pieprzu czarnego, mielonego

  ¼ - ½ łyżeczki
• 

  papryki słodkiej, mielonej

  2 łyżeczki
• 

  bazylii, suszonej

  ½ łyżeczki
• 

  oregano, suszonego

  ½ łyżeczki

Burger grzybowo-jaglany

• 

  koperku, świeżego tylko liście

  10 g
• 

  ząbki czosnku

  2
• 

  czerwonej cebuli przekrojonej na pół

  30 - 40 g
• 

  sera gouda pokrojonego na kawałki

  50 g
• 

  kaszy jaglanej

  140 g
• 

  masła klarowanego

  25 g
  25 g masła
• 

  soli

  ½ łyżeczki
• 

  pieprzu czarnego, mielonego

  1 szczypta
• 

  sosu sojowego

  2 - 2 ½ łyżeczki
• 

  mąki pszennej

  45 g
• 

  bułek do burgerów

  5
• 

  sałaty masłowej

  5 liści
• 

  rukola do podania
• 

  liście szpinaku baby, świeże do podania
• 

  rzodkiewki pokrojone w 2 mm plastry, do podania