Tártaro de salmão

Tártaro de salmão

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

58 unidades

Υλικά

Salmão

abacate cortado em cubos pequenos
300 g
limões (raspa e sumo)
2
flor de sal
2 c. chá de
coentros só as folhas
10 g
chalota
80 g
salmão fresco limpo e cortado em cubos, semicongelado
800 g
mostarda de Dijon
2 c. chá de
aneto
8 pés de
alcaparras em conserva
30 g
pimenta rosa
1 c. chá de

Blinis

leite
280 g
sumo de limão (1 unid. aprox.)
70 g
mel
10 g
manteiga à temperatura ambiente
50 g
fermento de padeiro fresco
10 g
gemas de ovo
2
farinha de espelta
100 g
farinha tipo 55
75 g
claras de ovo
2
Manteiga q.b. p/ untar

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 unidade

Πρωτεΐνη 3 g

Θερμίδες 0 kJ / 66 kcal

Λιπαρά 5 g

Υδατάνθρακες 3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Revista Janeiro 2017 29 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Soufflé de atum e cebolinho

1h 5min

Lombos de pescada com migas de nabiça e feijão-frade

30min

Pescada de coentrada com puré de brócolos

55min

Peixe no forno com camarão, legumes e arroz basmati

1h

Arroz de chocos com tinta

1h 10min

Lasanha de curgete e bacalhau

1h

Peixe à putanesca

30min

Empadão de bacalhau e batatas a murro

1h 10min

Bacalhau com crosta de amêndoa

1h 15min

Arroz de salmão e cogumelos

30min

Peixe assado com ervas do Mediterrâneo

45min

Filetes de peixe com batata gratinada - TM5

1h 10min

Εμφάνιση όλων