Tatar z chrzanem

Tatar z chrzanem

4.1 42 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
4 porcje

Υλικά

  • 400 g mięsa wołowego bez ścięgien i białych błonek, np. polędwicy lub ligawy, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
  • 10 - 15 g chrzanu, tartego
  • 20 g wody mineralnej, niegazowanej zimnej
  • 20 g oleju rzepakowego nierafinowanego
    20 g oliwy z oliwek
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
  • 4 żółtka
  • 150 g czerwonej cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 150 g ogórków kiszonych pokrojonych na kawałki
    150 g ogórków konserwowych, pokrojonych na kawałki

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 237 kcal / 996 kJ
Πρωτεΐνη 24.3 g
Λιπαρά 14.4 g
Υδατάνθρακες 4.1 g
Φυτικές ίνες 1.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων