Rillettes z kaczką i wieprzowiną

Rillettes z kaczką i wieprzowiną

4.6 67 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.

750 g

Υλικά

100 g smalcu wieprzowego, pokrojonego na kawałki
300 g surowego boczku, bez kości, bez skóry pokrojonego na 3 cm kawałki
280 - 300 g nóg z kaczki (2 szt.), ze skórą, bez kości, pokrojonych na 3 cm kawałki
600 g wody
1 łyżeczka soli
1 liść laurowy, suszony
1 łyżeczka ziaren pieprzu czerwonego

½ łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
2 łyżki brandy (προαιρετικό πεδίο)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 100 g

Νάτριο 350.6 mg

Πρωτεΐνη 8.2 g

Θερμίδες 2030.4 kJ / 485.3 kcal

Λιπαρά 49.8 g

Φυτικές ίνες 0.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 18.1 g

Υδατάνθρακες 0.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

DANIA MIĘSNE 65 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sos berneński

15 min

Ketchup z dyni

40 min

Masło z gorgonzolą i pieczonym czosnkiem

1 godz. 10 min

Wegetariański sos boloński z soczewicą

45 min

Dip buraczkowy z serkiem kremowym

10 min

Salsa z pieczonej papryki i śliwek

1 godz. 30 min

Kanapki z pastą z tofu

5 min

Sos arrabbiata

40 min

Ser labneh z ziołami w oliwie

85 godz. 25 min

Żółty ketchup

45 min

Pasta wegetariańska

10 min

Pâté z wędzonego pstrąga

1 godz. 20 min

Εμφάνιση όλων