Fileja al ragù

Fileja al ragù

5.0 7 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ.
6 porzioni

Υλικά

Fileja
  • di farina di grano duro + q.b.
    400 g
  • di acqua
    200 g
  • di olio di oliva
    1 cucchiaino
Ragù
  • di pecorino a pezzi
    50 g
  • di cipolla rossa di Tropea a pezzi
    100 g
  • di gambo di sedano
    40 g
  • di carota
    40 g
  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
    1 mazzetto
  • spicchio di aglio
    1
  • di peperoncino piccante in polvere
    1 pizzico
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di carne di maiale a dadini
    300 g
  • di vino rosso
    100 g
  • di passata di pomodoro
    400 g
  • di salsiccia di maiale senza pelle, a pezzi
    100 g
  • di acqua
    100 g
  • di dado per brodo vegetale fatto in casa
    ½ cucchiaino
  • di patate a cubetti (1 cm)
    150 g
  • di sale
    1 pizzico

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 502 kcal / 2100 kJ
Πρωτεΐνη 24.5 g
Λιπαρά 18.7 g
Υδατάνθρακες 58.9 g
Φυτικές ίνες 3.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων