
Συσκευές & Αξεσουάρ
Fileja al ragù
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ.
6 porzioni
Υλικά
Fileja
-
400 g di farina di grano duro + q.b.
-
200 g di acqua
-
1 cucchiaino di olio di oliva
Ragù
-
50 g di pecorino a pezzi
-
100 g di cipolla rossa di Tropea a pezzi
-
40 g di gambo di sedano
-
40 g di carota
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
1 spicchio di aglio
-
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
300 g di carne di maiale a dadini
-
100 g di vino rosso
-
400 g di passata di pomodoro
-
100 g di salsiccia di maiale senza pelle, a pezzi
-
100 g di acqua
-
½ cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
-
150 g di patate a cubetti (1 cm)
-
1 pizzico di sale
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
24.5 g
Θερμίδες
2100 kJ /
502 kcal
Λιπαρά
18.7 g
Φυτικές ίνες
3.9 g
Υδατάνθρακες
58.9 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Giro d'Italia
29 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία

Sapori d'Italia
10 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPasta alle verdure (10-12 mesi)
50 λεπτ.
Fusilli risottati alle seppie
40 λεπτ.
Pasta e cavolfiore alla napoletana
45 λεπτ.
Linguine con scampi al limone
20 λεπτ.
Risotto con pancetta, noci e panna
35 λεπτ.
Pasta al forno con ragù di carne e besciamella
2ωρ.
Pappardelle umbre al pomodoro
1ωρ.
Paccheri zucca e gamberoni
50 λεπτ.
Penne tonno, pinoli e limone
30 λεπτ.
Pasta con le sarde (Pasta chi sardi)
55 λεπτ.
Canederli agli spinaci
2ωρ. 30 λεπτ.
Orecchiette alle cime di rapa
4ωρ.