Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 Portionen
Υλικά
-
festkochende Kartoffeln geschält, längs halbiert800 g
-
Salz2 ½ TL
-
Olivenöl4 EL
-
Schalotten halbiert80 g
-
weiße Pfefferkörner1 TL
-
Estragon abgezupft5 Stängel
-
trockener Weißwein120 g
-
Weißweinessig40 g
-
Kalbsfilet600 g
-
Pfeffer4 Prisen
-
Wasser700 g
-
Bundmöhren je nach Dicke halbiert oder geviertelt300 g
-
grüner Spargel im unteren Drittel geschält400 g
-
Butter200 g
-
Eigelb4
Διατροφή ανά 1 Portion
Θερμίδες
855 kcal /
3584 kJ
Πρωτεΐνη
40 g
Λιπαρά
60 g
Υδατάνθρακες
32 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
ESSEN & TRINKEN 2/2017
50 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln
2 Std.
Express-Auflauf
1 Std.
Wagyu-Eintopf mit Süßkartoffeln (Dubai)
2 Std.
Coq à l'orange mit Kohlrabi und Champignons
2 Std. 10 Min
Pikanter Weizen-Hähnchen-Auflauf
1 Std. 10 Min
Rahm-Bärlauch-Polenta mit Hähnchen
30 Min
Chermoula-Hähnchen mit Schmortomaten-Couscous
1 Std. 30 Min
Schweinefilet mit Spargel und Prosecco-Sauce
1 Std.
Schweine-Minutenschnitzel mit Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse
35 Min
Zucchini-Salsiccia-Pasta
35 Min
Makkaroni-Hackfleisch-Suppe
50 Min
Ofenpfannkuchen mit Kräuter-Quark-Creme
40 Min