Rumänische Kohlrouladen (Sarmale)

Rumänische Kohlrouladen (Sarmale)

4.5 75 βαθμολογίες

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 50 λεπτ.

7 Portionen

Υλικά

Wasser und mehr zum Kochen
400 g
Salz und etwas mehr zum Kochen
2 TL
Weißkohl (ca. 1,5 kg), siehe Tipp
1
Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Hackfleisch, gemischt
800 g
Rundkornreis
60 g
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¾ TL
Paprika edelsüß
1 geh. TL
durchwachsener Bauchspeck, geräuchert in Stücken (ca. 3 x 1 cm)
300 g
Thymian, getrocknet zum Würzen
Kümmel zum Würzen
passierte Tomaten
1000 g
Saure Sahne zum Servieren

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 766 mg

Πρωτεΐνη 29 g

Θερμίδες 2026 kJ / 484 kcal

Λιπαρά 34 g

Φυτικές ίνες 3.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 11 g

Υδατάνθρακες 22 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

THERMOMIX® Magazin 1/2025 41 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Asia-Hackbällchen mit Reis

1h

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2h 45min

Ungarisches Paprikagulasch

2h

Pulled-Chicken-Burger

1h 10min

Rindsrouladen

1h 30min

Gebratene Teigtaschen mit Rindfleischfüllung (牛肉馅饼)

1h

Mini-Rouladen mit Rotkohl

2h 15min

Gyros mit Pitabrot und Metaxasauce

35min

Tomaten-Schafskäse-Pita-Pizza

2h

Low Meat Cevapcici mit Djuvec-Reis und Dill-Dip

1h

Chili con Chorizo

30min

Bacon-Chicken-Pops mit Whisky-Chutney

1h 45min

Εμφάνιση όλων