Polpette di melanzane, zucchine e carote

Polpette di melanzane, zucchine e carote

4.4 937 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
40 g di olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio senza anima
200 g di melanzane a tocchetti (1 cm circa)
200 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
200 g di carote pelate e a tocchetti (1 cm circa)
1 cucchiaino di sale + q.b.
250 g di pangrattato + q.b.
40 g di pecorino grattugiato
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
4 uova
olio per frittura

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 21.8 g

Θερμίδες 3242 kJ / 775 kcal

Λιπαρά 52.9 g

Φυτικές ίνες 3.7 g

Υδατάνθρακες 56.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Carote veg 5 Συνταγές
Ιταλία

Il meglio del mese marzo 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sformatini verdure e yogurt

40 λεπτ.

Moussaka di lenticchie

1ωρ. 30 λεπτ.

Lasagna vegetariana

2ωρ.

Crostata salata tricolore

1ωρ. 30 λεπτ.

Scarola imbottita alle acciughe

1ωρ.

Melanzane ripiene alla Norma

1ωρ.

Spanakopita

1ωρ.

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

2ωρ. 20 λεπτ.

Knodel di spinaci in salsa di pomodoro

1ωρ.

Torta salata alle patate dolci e formaggio erborinato

1ωρ. 10 λεπτ.

Pão de queijo

1ωρ.

Insalata di legumi (vegan)

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων