Rindergeschnetzeltes Stroganoff

Rindergeschnetzeltes Stroganoff

4.4 358 βαθμολογίες
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
4 Portionen

Υλικά

  • Cornichons mit 40 g Sud
    100 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Butterschmalz
    20 g
  • Rinderrouladen doppelt dick geschnitten (1 cm Dicke, siehe Tipp), quer in Streifen (1,5 cm)
    600 g
  • Wasser
    250 g
  • Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    10 Prisen
  • Möhren
    300 g
  • Champignons halbiert
    250 g
  • Zucker
    3 Prisen
  • Speisestärke
    10 g
  • Saure Sahne cremig gerührt
    150 g
  • Spätzle, frisch aus dem Kühlregal
    500 g
  • Butter in Stücken
    20 g
  • Muskat
    2 Prisen
  • Kerbel abgezupft
    8 Stängel

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 602 kcal / 2533 kJ
Πρωτεΐνη 43 g
Λιπαρά 25 g
Υδατάνθρακες 48 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων