Tomates farcies aux champignons et fruits à coque

Tomates farcies aux champignons et fruits à coque

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Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

3 portions

Υλικά

de fruits à coque variés (amandes et noix par ex.)
50 g
d'huile d'olive extra vierge
30 g
d'oignon coupé en deux
50 g
de tomates mûres, (Ø 5-6 cm) (voir "Conseil(s)")
1300 g
de champignons frais (champignons de Paris ou pleurotes par ex.)
100 g
de sel
1 c. à café
de poivre noir fraîchement moulu
1 pincée
feuilles de menthe fraîche
10 - 12
1 c. à café de menthe déshydratée
de persil frais équeutés, et un peu pour la finition
4 - 5 brins
de riz long blanc
75 g
de jus de citron fraîchement pressé (env. ½ citron)
20 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 392 kcal / 1644 kJ

Πρωτεΐνη 11 g

Λιπαρά 22 g

Υδατάνθρακες 33 g

Φυτικές ίνες 9.2 g

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