Salmón con salsa de mango, judías verdes y zanahorias

Salmón con salsa de mango, judías verdes y zanahorias

4.3 98 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 raciones

Υλικά

Salmón, zanahorias y judías

½ - 1 cucharadita de cayena molida
1 cucharadita de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
2 pellizcos de pimienta blanca molida
4 lomos de salmón fresco sin piel (150-180 g cada uno, 4 cm de grosor)
200 g de zanahorias en rodajas (aprox. 2 mm)
250 g de judías verdes frescas cortadas en dos

Salsa de mango

250 g de mango maduro solo la pulpa en trozos (aprox. 3 cm)
50 g de brandy
1 cucharadita de curry en polvo
300 g de agua
100 g de nata (mínimo 30% de grasa)
125 g de yogur natural
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida
1 ramita perejil fresco (προαιρετικό πεδίο) (solo las hojas) para decorar

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 37 g

Θερμίδες 2144 kJ / 513 kcal

Λιπαρά 28 g

Φυτικές ίνες 4 g

Υδατάνθρακες 18 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Recetas del mundo 72 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Langostinos en salsa de piña con arroz basmati

1hod. 15min.

Ceviche chifa de mero

40min.

Brochetas de salmón con hummus de aguacate

20min.

Fabas con almejas en cocción lenta

20hod.

Merluza con patatas y salsa de tomate para dos

35min.

Calamares en escabeche rojo

55min.

Tortilla de bacalao y verduras

30min.

Dorada con guarnición de pimientos

2hod. 45min.

Bacalao fresco con ajada

30min.

Rodaballo en papillote con espárragos

30min.

Mero en salsa de cítricos

30min.

Zoodles de calabacín con pollo y queso

30min.

Εμφάνιση όλων