Pain polaire et tartinade au saumon fumé

Pain polaire et tartinade au saumon fumé

4.5 20 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.

2 portions

Υλικά

Le pain suédois

500 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche
700 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
300 g de farine à pain de campagne (mélange de farines de blé et de seigle)
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
50 g de yaourt nature
30 g de sucre en poudre
2 c. à café de sel
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)

La tartinade au saumon fumé

1 gousse d'ail
4 feuilles de menthe fraîche
150 g de concombre épluché et coupé en tronçons
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
50 g de fromage frais type St Môret
50 g de ricotta
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
quelques gouttes de jus de citron
3 - 4 tranches de saumon fumé

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 41 g

Θερμίδες 3786 kJ / 892 kcal

Λιπαρά 23.5 g

Φυτικές ίνες 8 g

Υδατάνθρακες 125 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Blog & co - Elleisab Vol. I 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mini-brioches au saucisson

2ωρ.

Pain complet

16ωρ.

Kanelbullars scandinaves

4ωρ. 40 λεπτ.

Pain aux pois chiches et dip au curry de légumes

1ωρ.

Longuets aux olives, chorizo et emmental

2ωρ. 45 λεπτ.

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

3ωρ. 20 λεπτ.

Pain apéritif noir aux lardons, oignons, tomates séchées et béchamel

1ωρ. 30 λεπτ.

Brioches suisses aux pépites de chocolat

7ωρ. 5 λεπτ.

Manaïches au zaatar

2ωρ.

Rolls aux fromages

2ωρ. 15 λεπτ.

Petits pains au yaourt, noix de cajou et muesli

1ωρ. 40 λεπτ.

Focaccia aux herbes

2ωρ. 35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων