Gedämpfter Kabeljau

Gedämpfter Kabeljau

4.5 51 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

2 Portionen

Υλικά

Petersilie abgezupft
8 Stängel
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
2 EL
Kabeljau (à 150 g)
4 Stücke
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
4 Prisen
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Möhren in Stücken
200 g
Knollensellerie in Stücken
200 g
Porree längs halbiert, in Stücken
150 g
Butter
3 EL
Weißwein
40 g
40 g Geflügelfond
Sahne
150 g
Geflügelfond
200 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Zucker
1 Prise

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 60 g

Θερμίδες 3576 kJ / 854 kcal

Λιπαρά 57 g

Υδατάνθρακες 16 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2017 90 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gemüsenudeln mit Thunfischsauce

35 λεπτ.

Garnelen mit Frühlingszwiebeln (油爆虾)

25 λεπτ.

Fisch mit Bröselkruste

1ωρ.

Lachs-Curry

25 λεπτ.

Fisch-Pasta

40 λεπτ.

Gedämpfter Lachs mit Kaffee-Hollandaise

40 λεπτ.

Spinat-Kabeljau-Farfalle

50 λεπτ.

Tagine mit Seeteufel

1ωρ.

Seelachs unter der Kartoffel-Kürbis-Kruste mit Chablissauce

1ωρ.

Specklachs mit Kartoffel-Erbsen-Stampf

30 λεπτ.

Gratinierte Dorade mit Kartoffelsalat

1ωρ. 20 λεπτ.

Miesmuscheln mit Marinara-Sauce

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων