Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou

Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou

4.4 41 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
2 porce

Υλικά

Vepřová panenka, celerové pyré a zelenina
  • šalotky napůl (cca 30 gramů)
    2
  • celeru na kousky
    400 gramů
  • vody
    500 gramů
  • zeleninové dochucovací pasty
    1 vrchovatá čajová lžička
    1 kostka zeleninového bujónu
  • vepřové panenky odblaněné
    250 gramů
  • sůl
  • pepř černý, mletý
  • paprika, pálivá
  • mrkve na kolečka (2-3 mm)
    200 gramů
    200 gramů pórku, na kolečka (2-3 mm)
  • soli
    ½ čajové lžičky
  • pepře černého, mletého
    2 - 3 špetky
  • zakysané smetany
    50 gramů
  • nastrouhaného muškátového oříšku
    1 špetka
Kaparovo-citrónová omáčka
  • stroužek česneku
    1
  • oleje
    10 gramů
  • zakysané smetany
    50 gramů
  • citrónové kůry, strouhané
    1 čajová lžička
  • škrobu
    1 vrchovatá čajová lžička
  • soli
    1 špetka
  • pepře černého, mletého
    1 špetka
  • kaparů, nakládaných okapaných
    2 čajové lžičky
  • čerstvé petržele nasekané
    4 stonky

Διατροφή ανά 1 porci

Θερμίδες 352 kcal / 1472 kJ
Πρωτεΐνη 35 g
Λιπαρά 14 g
Υδατάνθρακες 15 g
Φυτικές ίνες 11.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων