Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι

Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι

4.1 16 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.
6 μερίδες

Υλικά

Μαρινάδα
  • φρέσκο τζίντζερ (πιπερόριζα), καθαρισμένο, κομμένο σε λεπτές φέτες
    20 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    2
  • σάλτσα σόγιας
    100 γρ.
  • μέλι
    50 γρ.
  • καβουρδισμένο σησαμέλαιο (5-10 γρ.), ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    1 - 2 κ.γλ.
  • σάλτσα μπάρμπεκιου
    25 γρ.
    25 γρ. σάλτσα hoisin-μπάρμπεκιου
  • φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
    1 πρέζα
Κοτόπουλο και ρύζι
  • φιλέτα από στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα κομμένα σε κύβους (2-3 εκ.)
    800 γρ.
  • πιπεριές (περίπου 2 πιπεριές), κομμένες σε κομμάτια (2-3 εκ.)
    400 γρ.
  • πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
    1 κ.γλ.
    1 κύβο ζωμού λαχανικών
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • λευκό μακρύκοκκο ρύζι
    300 γρ.
  • νερό
    1000 γρ.
  • κορν φλάουερ (20 γρ.) (διαλυμένο σε 50 γρ. νερό)
    2 κ.σ.

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Θερμίδες 408 kcal / 1708 kJ
Πρωτεΐνη 38 g
Λιπαρά 3 g
Υδατάνθρακες 55 g
Φυτικές ίνες 3.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Κοτόπουλο σε ξυλάκι με ρύζι αρωματισμένο με κύμινο και ζεστή σαλάτα λαχανικών

Κοτόπουλο σε ξυλάκι με ρύζι αρωματισμένο με κύμινο και ζεστή σαλάτα λαχανικών

4(10)

2h

Σούπα με νουντλς και κοτόπουλο

Σούπα με νουντλς και κοτόπουλο

3(1)

35min

Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι

Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι

4(32)

40min

Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

Ninguna valoración

Κοτόπουλο με κριθαράκι, σάλτσα ντομάτας και φασολάκια

Κοτόπουλο με κριθαράκι, σάλτσα ντομάτας και φασολάκια

Ninguna valoración

Μελιτζάνες παπουτσάκια

Μελιτζάνες παπουτσάκια

Ninguna valoración

Λαχανοντολμάδες

Λαχανοντολμάδες

5(1)

24h

Γεμιστά φιλέτα κοτόπουλου Caprese με γλάσο από βαλσάμικο

Γεμιστά φιλέτα κοτόπουλου Caprese με γλάσο από βαλσάμικο

Ninguna valoración

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

Ninguna valoración

Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

Ninguna valoración

Σουτζουκάκια με ρύζι

Σουτζουκάκια με ρύζι

Ninguna valoración

Αρνίσια παϊδάκια με ρατατούιγ, φασολάκια και πατάτες ογκρατέν

Αρνίσια παϊδάκια με ρατατούιγ, φασολάκια και πατάτες ογκρατέν

Ninguna valoración

Εμφάνιση όλων