Χιουνκάρ μπεγιεντί

Χιουνκάρ μπεγιεντί

4.8 4 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.
4 μερίδες

Υλικά

  • τυρί κασέρι σε κομμάτια (2 εκ.)
    120 γρ.
  • κρεμμύδι κομμένο στη μέση
    100 γρ.
  • σκόρδο
    2 σκελίδες
  • ελαιόλαδο
    30 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο κομμένο σε μικρά κομμάτια (2 εκ.)
    70 γρ.
  • ντομάτες κομμένες σε κύβους (2 εκ.)
    250 γρ.
    250 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
  • βοδινό κιλότο σε κύβους (2-3 εκ.)
    500 γρ.
  • πάστα πιπεριάς
    30 γρ.
  • νερό
    150 γρ.
  • αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    2 ¼ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, τριμμένο
    ¼ κ.γλ.
  • νιφάδες κόκκινου πιπεριού
    ½ κ.γλ.
  • κανέλα, τριμμένη (προαιρετικά)
    ⅛ κ.γλ.
  • μελιτζάνες αποφλοιωμένες, κομμένες σε φέτες (1 εκ.)
    900 γρ.
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    30 γρ.
    30 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως σίτου
  • γάλα
    150 γρ.
  • μοσχοκάρυδο, αλεσμένο (προαιρετικό πεδίο)
    1 πρέζα
  • φρέσκο μαϊντανό για το γαρνίρισμα

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 μερίδα

Θερμίδες 632 kcal / 2644 kJ
Πρωτεΐνη 36.2 g
Λιπαρά 46.8 g
Υδατάνθρακες 17.5 g
Φυτικές ίνες 8.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Καλοκαιρινή μπολονέζ

Καλοκαιρινή μπολονέζ

Καμία βαθμολογία

Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο

Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο

Καμία βαθμολογία

Κοτόπουλο τυλιγμένο σε μπέικον και κολοκυθάκι, και ρύζι με ντομάτα και κολοκυθάκια

Κοτόπουλο τυλιγμένο σε μπέικον και κολοκυθάκι, και ρύζι με ντομάτα και κολοκυθάκια

Καμία βαθμολογία

Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε

Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε

Καμία βαθμολογία

Σουβλάκια χοιρινά και ρύζι σε σάλτσα

Σουβλάκια χοιρινά και ρύζι σε σάλτσα

Καμία βαθμολογία

Λαχανοντολμάδες

Λαχανοντολμάδες

5.0(2)

24ωρ.

Γεμιστά φιλέτα κοτόπουλου Caprese με γλάσο από βαλσάμικο

Γεμιστά φιλέτα κοτόπουλου Caprese με γλάσο από βαλσάμικο

5.0(1)

55 λεπτ.

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

4.5(2)

1ωρ. 10 λεπτ.

Στήθος πάπιας, κόκκινο λάχανο και σελινόριζα

Στήθος πάπιας, κόκκινο λάχανο και σελινόριζα

Καμία βαθμολογία

Αρνίσια παϊδάκια με ρατατούιγ, φασολάκια και πατάτες ογκρατέν

Αρνίσια παϊδάκια με ρατατούιγ, φασολάκια και πατάτες ογκρατέν

Καμία βαθμολογία

Ψητό κοτόπουλο με λαχανικά και σάλτσα μηλίτη

Ψητό κοτόπουλο με λαχανικά και σάλτσα μηλίτη

Καμία βαθμολογία

Κουσκούς με αρνί και λαχανικά

Κουσκούς με αρνί και λαχανικά

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων