Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)

Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)

4.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ.

6 μερίδες

Υλικά

σκελίδα σκόρδο
1
κρεμμύδι σε ροδέλες (1 εκ.)
100 γρ.
δεντρολίβανο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
1 κλωνάρι
νερό
550 γρ.
μηλίτη με αλκοόλ
200 γρ.
θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
πάστα ζωμού κοτόπουλου (βλ. συμβουλή)
1 κ.γλ.
χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο κομμένη σε 5 κομμάτια
800 γρ.
σάλτσα μπάρμπεκιου (βλ. συμβουλή)
500 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
ψωμάκια για μπέργκερ
6
μαρούλι iceberg
12 φύλλα
κέτσαπ για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Νάτριο 1424.5 mg

Πρωτεΐνη 39.4 g

Θερμίδες 2071.4 kJ / 493.2 kcal

Λιπαρά 7 g

Φυτικές ίνες 4.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.8 g

Υδατάνθρακες 67.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

H Βασική Μαγειρική 158 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Κολοκυθάκια αβγολέμονο

1ωρ.

Αρνίσια παϊδάκια και πατατοσαλάτα με ψητές πατάτες

1ωρ.

Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο

1ωρ.

Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό

30 λεπτ.

Ψαρονέφρι στον φούρνο με σάλτσα μανιταριών και ρύζι

1ωρ. 20 λεπτ.

Κολοκάσι με κρέας χοιρινό

1ωρ. 10 λεπτ.

Λαχανοντολμάδες

24ωρ.

Bao buns με μπρεζέ χοιρινή πανσέτα

1ωρ. 20 λεπτ.

Iνδικό κοτόπουλο με κρεμώδη σάλτσα (butter chicken)

1ωρ.

Κοτόπουλο shawarma με μαροκινό χούμους και σάλτσα τσίλι

2ωρ. 25 λεπτ.

Λαχανοντολμάδες (TM6)

24ωρ.

Αφέλια

5ωρ.

Εμφάνιση όλων