Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Bulgogi (κορεάτικο μαριναρισμένο βοδινό)
Προετοιμασία 50 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
4 μερίδες
Υλικά
Μαριναρισμένο βοδινό
-
βοδινό, κόντρα φιλέτο (sirloin) σε λεπτές φέτες (1 εκ.) κομμένες αντίθετα από τη φορά των ινών του (βλ. συμβουλή)550 - 600 γρ.
-
καρότα σε λεπτές φέτες (5 χλστ.), ή ζουλιέν100 γρ.
-
κρεμμύδι σε λεπτές φέτες (5 χλστ.)50 γρ.
-
φρέσκο κρεμμυδάκι σε κομμάτια μήκους 3 εκ., και μετά κομμένα στη μέση κατά μήκος40 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο8
-
ακτινίδιο ξεφλουδισμένο, κομμένο στα 41
-
μαλακή καστανή ζάχαρη35 γρ.
-
σάλτσα σόγιας, dark60 γρ.
-
σησαμέλαιο30 γρ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο2 πρέζες
Ρύζι και συναρμολόγηση
-
νερό1000 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι1 ½ κ.γλ.
-
ρύζι, λευκό, μακρύκοκκο300 γρ.
-
φρέσκα κρεμμυδάκια σε λεπτές φέτες (5 χλστ.), για το γαρνίρισμα2
-
σουσάμι για το γαρνίρισμα
-
kimchi (κορεάτικο λάχανο τουρσί) για το σερβίρισμα
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
630 kcal /
2654 kJ
Πρωτεΐνη
41 g
Λιπαρά
18 g
Υδατάνθρακες
74 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Πάμε Ασία
14 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
45 λεπτ.
Σουτζουκάκια
1ωρ. 20 λεπτ.
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
1ωρ. 10 λεπτ.
Κουπέπια με αμπελόφυλλα
2ωρ. 40 λεπτ.
Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει
1ωρ. 20 λεπτ.
Καλοκαιρινή μπολονέζ
45 λεπτ.
Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο
Καμία βαθμολογία
Κοτόπουλο τυλιγμένο σε μπέικον και κολοκυθάκι, και ρύζι με ντομάτα και κολοκυθάκια
Καμία βαθμολογία
Σουβλάκια χοιρινά και ρύζι σε σάλτσα
1ωρ. 45 λεπτ.
Ψαρονέφρι με κρεμώδη σάλτσα πάπρικας και λιγκουίνι
Καμία βαθμολογία
Λαχανοντολμάδες
24ωρ.
Χοιρινό με πράσα
1ωρ. 10 λεπτ.