Roulé de dinde au bacon et sauce aux cèpes

Roulé de dinde au bacon et sauce aux cèpes

4.5 4 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
8 portions

Υλικά

  • de romarin frais
    1 brin
  • de poitrine de dinde sans peau, désossé, en papillon
    600 g
  • tranches de fromage traité
    8
  • de pancetta tranchée
    260 g
    260 g de jambon de Parme, tranché
  • gousse d'ail
    1
  • échalote coupée en deux
    1
  • de beurre
    30 g
  • d'eau
    300 g
  • de vin blanc sec
    200 g
  • cube de bouillon (pour 0,5l)
    ½
  • de cèpes séchés trempés et pressés
    20 g
  • de sauce Worcestershire
    5 gouttes
  • de crème, min. 30% M.G.
    50 g
  • de poivre noir, fraîchement moulu
    2 pincées

Διατροφή ανά 8 portions

Θερμίδες 3403 kcal / 14238 kJ
Πρωτεΐνη 263 g
Λιπαρά 255 g
Υδατάνθρακες 16 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων