Συσκευές & Αξεσουάρ
Butternut Squash Coconut Curry
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
yellow onion quartered8 oz
-
garlic clove1
-
oil½ oz
-
green curry paste2 oz
-
ground cardamom⅛ tsp
-
mustard seeds⅛ tsp
-
fresh lemongrass in thirds1 oz
-
vegetable stock paste1 heaping tsp
-
water6 oz
-
coconut milk (approx. 14 oz)1 can
-
14 oz kabocha squash, peeled and cubed (1 in.)butternut squash peeled and cubed (1 in.)14 oz
-
salt½ tsp
-
zucchini cubed (1 in.)5 oz
-
cauliflower florets8 oz
-
red bell pepper cubed (1 in.)3 oz
-
garbanzo beans (approx. 16 oz), drained1 can
-
mint leaves sliced, to garnish
-
lime quartered, to taste1
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
717.4 mg
Πρωτεΐνη
12.5 g
Θερμίδες
1938.7 kJ /
463.4 kcal
Λιπαρά
21.9 g
Φυτικές ίνες
11 g
Κορεσμένα λιπαρά
15.4 g
Υδατάνθρακες
48.9 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Simple Ideas
179 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες
Ηνωμένες Πολιτείες
Veggie Table
51 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες
Ηνωμένες Πολιτείες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSweet Potato Gnocchi
1ωρ. 15 λεπτ.
Mushroom-Stuffed Potato Patties
1ωρ.
Pesto Pasta Salad
30 λεπτ.
Lentil Mushroom Stroganoff
55 λεπτ.
Thai Curry Noodles
25 λεπτ.
Vegan Mac and Cheese (TM7)
20 λεπτ.
Chili Oil Noodles
Καμία βαθμολογία
Lemon Pasta
35 λεπτ.
Spaghetti Muffins
Καμία βαθμολογία
Orange and Cardamom Granola Clusters (Diabetes)
2ωρ. 5 λεπτ.
Mushroom and Ricotta Cannelloni (Diabetes)
1ωρ.
Mushroom Brown Rice Risotto (Diabetes)
1ωρ. 15 λεπτ.