Συσκευές & Αξεσουάρ
Butternut Squash Coconut Curry
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
yellow onion quartered8 oz
-
garlic clove1
-
oil½ oz
-
green curry paste2 oz
-
ground cardamom⅛ tsp
-
mustard seeds⅛ tsp
-
fresh lemongrass in thirds1 oz
-
vegetable stock paste1 heaping tsp
-
water6 oz
-
coconut milk (approx. 14 oz)1 can
-
14 oz kabocha squash, peeled and cubed (1 in.)butternut squash peeled and cubed (1 in.)14 oz
-
salt½ tsp
-
zucchini cubed (1 in.)5 oz
-
cauliflower florets8 oz
-
red bell pepper cubed (1 in.)3 oz
-
garbanzo beans (approx. 16 oz), drained1 can
-
mint leaves sliced, to garnish
-
lime quartered, to taste1
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
717.4 mg
Πρωτεΐνη
12.5 g
Θερμίδες
1938.7 kJ /
463.4 kcal
Λιπαρά
21.9 g
Φυτικές ίνες
11 g
Κορεσμένα λιπαρά
15.4 g
Υδατάνθρακες
48.9 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Simple Ideas
179 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες
Ηνωμένες Πολιτείες
Veggie Table
51 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες
Ηνωμένες Πολιτείες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνParmesan Risotto (TM6/7)
30 λεπτ.
Eggplant Stacks
1ωρ. 35 λεπτ.
Fakes Moutzentra (Lentils with Rice)
45 λεπτ.
Cauliflower Steaks
45 λεπτ.
Dosa (Indian Rice and Lentil Crepes)
16ωρ.
Broccoli and Potatoes with Blue Cheese Sauce
45 λεπτ.
Thai Green Curry and Lemongrass Rice
1ωρ. 15 λεπτ.
Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)
55 λεπτ.
Lemon Pasta
35 λεπτ.
Potato Pancakes
45 λεπτ.
Lentil Moussaka
2ωρ. 20 λεπτ.
Mushroom Ragu with Zoodles
40 λεπτ.