Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Pescado blanco marinado con salsa chermoula y ensalada de cuscús

Pescado blanco marinado con salsa chermoula y ensalada de cuscús
4.3 60 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
2 raciones
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Pescado marinado
  • 2 dientes de ajo
  • 1 trozo de jengibre fresco pelado (2 cm)
  • 1 guindilla roja (cortada a lo largo y sin semillas)
  • ½ - 1 cucharadita de semillas de hinojo
  • 1 pellizco de canela molida
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • ½ cucharadita de sal
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 filetes de pescado blanco sin piel (de aprox.180 g)
Salsa chermoula
  • 2 dientes de ajo
  • 30 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 3 - 4 pellizcos de comino molido
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 pellizco de guindilla seca desmenuzada
  • 30 g de zumo de limón
  • 30 g de aceite de oliva
Ensalada de cuscús
  • 100 g de cuscús
  • 15 g de aceite de oliva
  • 110 g de agua
  • 1 pellizco de comino molido
  • ½ cucharadita de sal
  • 10 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 1 guindilla roja (cortada a lo largo y sin semillas)
  • 2 tiras de piel de limón
  • 60 g de zanahoria en trozos
  • 50 g de aceitunas negras sin hueso
  • 80 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
Cocción al vapor del pescado
  • 500 g de agua

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1564.2 mg
Πρωτεΐνη 45.5 g
Θερμίδες 3828 kJ / 915 kcal
Λιπαρά 53.9 g
Φυτικές ίνες 16.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 7.6 g
Υδατάνθρακες 73.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

En forma con Thermomix® 10 Συνταγές
Ισπανία
Marruecos 10 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Leche de tigre con patacones - Perú

4.6(9)

20 λεπτ.

Lubina en papillote con crema de grelos

4.3(18)

45 λεπτ.

Ceviche de bacalao

4.5(50)

20 λεπτ.

Pudin de bacalao

4.0(33)

2ωρ. 30 λεπτ.

Merluza con beurre blanc al limón

4.2(5)

20 λεπτ.

Ceviche de lubina y langostinos con piña

4.6(8)

1ωρ.

Risotto con verduras asadas y lenguado

4.7(7)

30 λεπτ.

Ahi poke (Poke de atún con arroz)

4.7(26)

40 λεπτ.

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

4.1(33)

3ωρ.

Pescadilla al vapor con espinacas y salsa

3.4(13)

30 λεπτ.

Hamburguesas de sepia

3.9(66)

15 λεπτ.

Minifishcakes de bacalao con guisantes

3.7(16)

1ωρ. 10 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων