Marinierte Fischfilets mit Sauce und Couscous-Salat

Marinierte Fischfilets mit Sauce und Couscous-Salat

3.5 12 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
2 Portionen

Υλικά

Marinierter Fisch
  • Knoblauchzehen
    2
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    5 g
  • rote Chilischote, frisch halbiert, entkernt
    1
  • Fenchelsamen nach Geschmack
    ½ - 1 TL
  • Zimt
    1 Prise
  • Safran
    ¼ TL
  • Salz
    ½ TL
  • Olivenöl
    3 EL
  • weiße Fischfilets (à ca. 180 g)
    2
Sauce
  • Knoblauchzehen
    2
  • Koriander
    30 g
  • Zitrone unbehandelt
    1
  • Kreuzkümmel, gemahlen nach Geschmack
    ½ - 1 TL
  • Paprika edelsüß
    1 TL
  • Chiliflocken
    1 Prise
  • Olivenöl
    30 g
Couscous-Salat und Fertigstellung
  • Couscous
    100 g
  • Olivenöl
    15 g
  • Wasser
    610 g
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    1 Prise
  • Salz
    ½ TL
  • Koriander abgezupft
    5 Stängel
  • rote Chilischote, frisch
    1
  • Möhre (ca. 60 g), in Stücken
    1
  • Oliven, schwarz, entsteint
    50 g
  • Kichererbsen abgetropft
    80 g

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 762 kcal / 3187 kJ
Πρωτεΐνη 43 g
Λιπαρά 45 g
Υδατάνθρακες 44 g
Φυτικές ίνες 7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων