Melanzane ripiene con salsa allo yogurt, zafferano e melograno

Melanzane ripiene con salsa allo yogurt, zafferano e melograno

3.8 9 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

Melanzane ripiene
  • melanzane
    3
  • di sale
    2 pizzichi
  • di olio di oliva
    80 g
  • di bulgur
    100 g
  • di acqua
    250 g
  • di cipollotto a pezzi
    50 g
  • di peperone rosso a pezzi
    100 g
Salsa allo yogurt
  • di succo di limone, spremuto fresco
    30 g
  • di olio di oliva
    50 g
  • di zafferano in polvere
    1 cucchiaino
  • spicchio di aglio
    1
  • di yogurt greco
    180 g
  • di chicchi di melograno
    50 g
  • di pinoli, tostati
    30 g
  • di foglie di basilico fresche
    20 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 395 kcal / 1653 kJ
Πρωτεΐνη 7 g
Λιπαρά 25 g
Υδατάνθρακες 29 g
Φυτικές ίνες 10 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων