Mee Siam (Spicy Siamese Noodles)

Mee Siam (Spicy Siamese Noodles)

3.7 49 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

mee hoon (rice vermicelli) (see tips)
400 g
dried chillies deseeded, soaked to soften
20 g
garlic cloves
5
shallots
100 g
dried shrimp rinsed
20 g
cooking oil
80 g
water
500 g
light soy sauce
70 g
fermented soybean paste (taucu)
2 tbsp
fresh mung bean sprouts (taugeh)
250 g
fresh chives cut in 3 cm length
50 g
egg omelette cut in thin strips, to garnish
1
firm bean curd (tau kwa), pan-fried, cut in cubes, to garnish
1
fresh red chilli cut in thin slices, to garnish
1
calamansi limes cut in halves, to garnish
3
deep fried shallots to garnish
2 tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 12 g

Θερμίδες 1519 kJ / 363 kcal

Λιπαρά 9 g

Υδατάνθρακες 59 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Asian All-in-One 12 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1ωρ. 30 λεπτ.

Vegan Lentil Lasagne

2ωρ. 20 λεπτ.

Rice Salad with Eggs and Tuna

1ωρ.

Mini vegetable pasta (10-12 months)

50 λεπτ.

Dried Chilli Mee Hoon Kueh

1ωρ. 30 λεπτ.

Yang zhou chao fan (Chinese “fried" rice)

35 λεπτ.

Quick Steamed Buns (Mantao)

1ωρ.

Nasi Lemak

45 λεπτ.

Lasagne bolognese

2ωρ. 30 λεπτ.

Leek, chilli and chorizo sauce

40 λεπτ.

Risotto with Parmesan Cheese

30 λεπτ.

Chicken Pesto Tagliatelle

1ωρ. 5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων