Nasi Arab (Arabian Rice)

Nasi Arab (Arabian Rice)

4.7 92 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

5 portions

Υλικά

Arabian Spice Mix

coriander seeds
2 tbsp
cumin seeds
1 tbsp
black peppercorns
1 tbsp
cardamoms
8
dried bay leaves
3
cinnamon stick
1
cloves
1 tsp

Chicken

paprika powder adjust to taste
1 tsp
olive oil
2 tbsp
lemon juice
1 ½ tbsp
salt adjust to taste
1 ½ tsp
orange food colouring
½ tsp
1 pinch saffron
whole chicken legs with skin, fats removed, not scored (see tips)
4 - 5
water
1400 g

Salad

cucumber seeds removed, coarsely chopped
1
tomato seeds removed, coarsely chopped (see tips)
1
yellow onions coarsely chopped
30 g
coriander leaves coarsely chopped
20 g
pitted olives (προαιρετικό πεδίο) coarsely chopped
10 g
lemon juice adjust to taste
2 tbsp
salt adjust to taste
½ tsp
sugar adjust to taste
½ tsp

Rice and Soup

Basmati rice rinsed (see tips)
350 g
salt adjust to taste
1 ½ tbsp
cardamoms
2
cinnamon stick
1
green chillies (προαιρετικό πεδίο)
2
coriander leaves to garnish

Harrah Sauce

fresh red chillies
2
bird's eye chillies (chilli padi) (προαιρετικό πεδίο)
2 - 5
garlic cloves
4
tomato large sized, cut in quarters
1
coriander leaves
10 g
lemon juice
2 tbsp
salt adjust to taste
¼ tsp
sugar
3 - 4 tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 3364 mg

Πρωτεΐνη 47 g

Θερμίδες 2548 kJ / 609 kcal

Λιπαρά 16 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 67 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Sedap Recipes (Ramadan & Syawal 2024) 15 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mee Soto

1ωρ. 10 λεπτ.

Meat-free mushroom lasagne

1ωρ. 30 λεπτ.

Trader's Rice with Tuna Gulai and Acar

1ωρ. 40 λεπτ.

Temaki sushi

1ωρ. 40 λεπτ.

Shrimp and Vodka Penne Pasta

50 λεπτ.

Shrimp Scampi

40 λεπτ.

Spring Garden Minestrone Soup

50 λεπτ.

Lemang Paper Cup

1ωρ. 25 λεπτ.

Asian Rice and Vegetable Sauté (TM6)

40 λεπτ.

Mediterranean Salad

25 λεπτ.

Southern Mac & Cheese

30 λεπτ.

Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων