Nasi Arab (Arabian Rice)

Nasi Arab (Arabian Rice)

4.7 107 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

5 portions

Υλικά

Arabian Spice Mix

coriander seeds
2 tbsp
cumin seeds
1 tbsp
black peppercorns
1 tbsp
cardamoms
8
dried bay leaves
3
cinnamon stick
1
cloves
1 tsp

Chicken

paprika powder adjust to taste
1 tsp
olive oil
2 tbsp
lemon juice
1 ½ tbsp
salt adjust to taste
1 ½ tsp
orange food colouring
½ tsp
1 pinch saffron
whole chicken legs with skin, fats removed, not scored (see tips)
4 - 5
water
1400 g

Salad

cucumber seeds removed, coarsely chopped
1
tomato seeds removed, coarsely chopped (see tips)
1
yellow onions coarsely chopped
30 g
coriander leaves coarsely chopped
20 g
pitted olives (προαιρετικό πεδίο) coarsely chopped
10 g
lemon juice adjust to taste
2 tbsp
salt adjust to taste
½ tsp
sugar adjust to taste
½ tsp

Rice and Soup

Basmati rice rinsed (see tips)
350 g
salt adjust to taste
1 ½ tbsp
cardamoms
2
cinnamon stick
1
green chillies (προαιρετικό πεδίο)
2
coriander leaves to garnish

Harrah Sauce

fresh red chillies
2
bird's eye chillies (chilli padi) (προαιρετικό πεδίο)
2 - 5
garlic cloves
4
tomato large sized, cut in quarters
1
coriander leaves
10 g
lemon juice
2 tbsp
salt adjust to taste
¼ tsp
sugar
3 - 4 tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 3364 mg

Πρωτεΐνη 47 g

Θερμίδες 2548 kJ / 609 kcal

Λιπαρά 16 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 67 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Sedap Recipes (Ramadan & Syawal 2024) 15 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Arrozcaldo

25min

Porcini and Pancetta Risotto - Risotto con porcini e pancetta

30min

Mee Soto

1h 10min

Italian Bean Soup - Pasta e fagioli

40min

Arancini

2h 10min

Chicken Katsu Rice Sandwich (Onigirazu)

1h 30min

Vegetarian Beehoon

25min

Nasi Arab (Arabian Rice)

45min

Prawn and Asparagus Basil Ravioli

2h 30min

Vegan Lentil Lasagne

2h 20min

Leftover Poultry Pho

2h 15min

Vegan Paella with Smoked Tofu

25min

Εμφάνιση όλων