Délice de foies au riesling

Délice de foies au riesling

4.8 238 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 50 λεπτ.
6 portions

Υλικά

  • d'eau salée
    400 g
  • de foies de volaille (canard de préférence), soigneusement nettoyés
    250 g
  • feuille de laurier
    ½
  • grains de poivre noir
    6
  • de riesling
    150 g
  • de beurre doux coupé en morceaux
    180 g
  • de porto
    1 c. à soupe
    1 c. à soupe de cognac
  • de sel
    1 ½ c. à café
  • de poivre moulu
    3 pincées

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 301 kcal / 1241 kJ
Πρωτεΐνη 8 g
Λιπαρά 27 g
Υδατάνθρακες 1 g
Φυτικές ίνες 0 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων