Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Rognons de veau au xérès
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 25 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
1 gousse d'ail
-
60 g de beurre
-
600 g de rognons de veau dénervés et coupés en tranches (voir "Conseil(s)")
-
50 g d'oignon blanc
-
10 g de farine de blé
-
20 g de bouillon20 g d'eau
-
250 g de champignons de Paris frais brossés et émincés
-
1 feuille de laurier fraîche
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
10 g de vin de madère10 g de xérès sec
-
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
3 brins de persil frais plat, équeutés et ciselés
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
333 kcal /
1384 kJ
Πρωτεΐνη
28 g
Λιπαρά
22 g
Υδατάνθρακες
6 g
Φυτικές ίνες
2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Autour de la viande
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Veau à la crème et aux morilles
40 λεπτ.
Couscous d'agneau express
55 λεπτ.
Bœuf thaï et purée de patates douces
45 λεπτ.
Brochettes de poulet et fenouil mariné à la thaïe
4ωρ. 50 λεπτ.
Crumble au potiron et jambon
1ωρ. 10 λεπτ.
Lapin braisé au vin moelleux
55 λεπτ.
Souris d'agneau à l'orange et aux épices
1ωρ. 40 λεπτ.
Rôti de porc aux poires
1ωρ. 35 λεπτ.
Parmentier de bœuf et purée de carottes
1ωρ. 5 λεπτ.
Ballotine de poulet, farce à la langoustine et sauce chorizo
55 λεπτ.
Cassoulet
13ωρ.
Poulet aux pêches jaunes
30 λεπτ.