Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Thermomix® TM31
Συμβατό
Sauerbraten
Προετοιμασία 50 λεπτ.
Σύνολο 72ωρ.
6 Portionen
Υλικά
Sauerbraten und Sauce
-
Rotweinessig mild300 g
-
Rotwein, trocken750 g
-
Lorbeerblätter4
-
Pfefferkörner, schwarz15
-
Pimentkörner8
-
Wacholderbeeren3
-
Senfkörner1 TL
-
Nelken3
-
Suppengrün in Stücken1 Bund
-
Rindfleisch am Stück, aus der Keule1500 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Butterschmalz30 g
-
Tiroler Schinkenspeck in dünnen Scheiben80 g
-
Möhren in Stücken (2 cm)200 g
-
Zwiebeln geviertelt2
-
Tomatenmark4 TL
-
Zucker3 TL
-
Wasser150 g
-
½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht½ TL
Gemüse und Püree
-
Rosenkohl am Strunk, kreuzweise eingeschnitten600 g
-
Salz¾ TL
-
Butter weich, in Stücken60 g
-
Wasser750 g
-
Sellerie in Stücken (2 cm)300 g
-
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (2 cm)400 g
-
Milch100 g
-
Muskat3 Prisen
Διατροφή ανά 1 Portion
Θερμίδες
636 kcal /
2666 kJ
Πρωτεΐνη
61 g
Λιπαρά
29 g
Υδατάνθρακες
24 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
ESSEN & TRINKEN 6/2017
43 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
#zuhausemitThermomix
15 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln
2h
Express-Auflauf
1h
Wagyu-Eintopf mit Süßkartoffeln (Dubai)
2h
Coq à l'orange mit Kohlrabi und Champignons
2h 10min
Pikanter Weizen-Hähnchen-Auflauf
1h 10min
Rahm-Bärlauch-Polenta mit Hähnchen
30min
Chermoula-Hähnchen mit Schmortomaten-Couscous
1h 30min
Schweinefilet mit Spargel und Prosecco-Sauce
1h
Schweine-Minutenschnitzel mit Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse
35min
Zucchini-Salsiccia-Pasta
35min
Makkaroni-Hackfleisch-Suppe
50min
Ofenpfannkuchen mit Kräuter-Quark-Creme
40min