Fisch in chinesischer Sauerkrautsuppe (酸菜鱼)

Fisch in chinesischer Sauerkrautsuppe (酸菜鱼)

2.6 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
6 Portionen

Υλικά

  • weißes Fischfilet (z.B. Pangasius oder Barsch), frisch oder TK, aufgetaut, in Scheiben (ca. 5 mm)
    600 g
  • Weißwein, trocken
    2 EL
  • Salz
    ½ TL
  • neutrales Öl
    30 g
  • Szechuan-Pfeffer, ganz (siehe Tipp)
    10 g
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    10 g
  • Knoblauchzehen
    3
  • Peperoni, rot
    5
  • Chinakohl sauer eingelegt (siehe Tipp), ausgedrückt, in Scheiben (2 cm)
    250 g
  • Sojabohnensprossen
    150 g
  • Wasser
    1100 g
  • Koriander abgezupft, zum Bestreuen
    2 Stängel

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 185 kcal / 773 kJ
Πρωτεΐνη 19 g
Λιπαρά 9 g
Υδατάνθρακες 6 g
Φυτικές ίνες 1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων