Gazpacho de mero

Gazpacho de mero

4.5 42 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

Fumet

250 g de gambas frescas enteras sin pelar
50 g de aceite de oliva
4 dientes de ajo
3 ñoras (sin pedúnculo ni semillas)
100 g de tomate triturado en conserva
1000 g de agua

Gazpacho de mero

100 g de aceite de oliva
120 g de cebolla en trozos
120 g de pimiento verde en trozos
120 g de pimiento rojo en trozos
200 g de sepia en trozos (2 cm)
300 g de tortas de gazpacho troceadas
2 cucharaditas de tomillo seco o pebrella
2 cucharaditas de orégano seco
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de sal
250 g de mero en trozos (3 cm)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 22.1 g

Θερμίδες 2177 kJ / 520 kcal

Λιπαρά 29 g

Φυτικές ίνες 4.1 g

Υδατάνθρακες 42.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Como pez en el agua 12 Συνταγές
Ισπανία

Comunidad Valenciana 20 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rissois de langostinos - Portugal

1ωρ. 10 λεπτ.

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1ωρ. 25 λεπτ.

Arroz negro con gambones y sepia

45 λεπτ.

Sepia en salsa de tomate y almendras

50 λεπτ.

Salmón con salsa de mango, judías verdes y zanahorias

1ωρ.

Bacalao al horno estilo mediterráneo

1ωρ. 30 λεπτ.

Atún con sabor a Huelva

1ωρ.

Almejas al vino blanco con arroz

1ωρ. 40 λεπτ.

Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos

55 λεπτ.

Caldero de mariscos con emulsión de albahaca

1ωρ. 30 λεπτ.

Mero en amarillo

45 λεπτ.

Mejillones con patatas fritas (Moules frites)

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων