Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Porc aigre-doux
Υλικά
La viande
-
d'échine de porc, désossée coupée en morceaux (2-3 cm)800 g
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œufs2
-
de farine de blé100 g
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de fécule de maïs100 g
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levure chimique (1 sachet)2 c. à café
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de sel1 ½ c. à café
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d'eau150 g
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d'huile de friture300 - 400 g
Les légumes et la sauce aigre-douce
-
d'oignons nouveaux coupés en morceaux250 g
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de poivrons verts coupés en morceaux150 g
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de poivrons rouges coupés en morceaux150 g
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de sucre en poudre120 g
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de vinaigre de riz80 g
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de sauce de soja20 g
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de fécule de maïs2 c. à café
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de ketchup40 g
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d'eau250 g
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de sauce au piment, type Tabasco® (προαιρετικό πεδίο)2 - 3 gouttes
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de carottes émincées en fines rondelles150 g
Διατροφή ανά 1 portion
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