Συσκευές & Αξεσουάρ
Garnelen und Lachs mit Wermutsauce
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
4 Portionen
Υλικά
-
Garnelen, roh, geschält ohne Kopf (à 14 g, Black Tiger)12
-
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Würfeln (3 cm)600 g
-
Knoblauchzehen angedrückt2
-
Peperoni, rot in Ringen1
-
Salz4 - 5 Prisen
-
Zitrone Bio, 2 TL Schale fein abgerieben, 20 g Saft ausgepresst1
-
Olivenöl2 EL
-
Frühlingszwiebeln in schrägen Stücken (5 cm lang)1 Bund
-
Erbsen, TK200 g
-
Schalotten halbiert2
-
Weißbrot ohne Rinde, in Stücken30 g
-
Wermut (Noilly Prat)100 g
-
Wasser100 g
-
Sahne120 g
-
½ Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht1 TL
-
Cayenne-Pfeffer2 Prisen
-
Safranfäden10
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 Portion
Πρωτεΐνη
43 g
Θερμίδες
2316 kJ /
553 kcal
Λιπαρά
32 g
Υδατάνθρακες
17 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
ESSEN & TRINKEN 6/2017
43 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνFisch-Pasta
40 λεπτ.
Den Helder (Matjes-Tatar)
35 λεπτ.
Lachsbratwurst
3ωρ. 15 λεπτ.
Russische Blätterteigpastete mit Lachs (Kulebjak)
1ωρ. 30 λεπτ.
Saibling mit Wurzelgemüse und Erdäpfelstampf
1ωρ.
Timatar Wali Macchi (Kabeljau in Tomatensauce)
1ωρ.
Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree
50 λεπτ.
Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce
30 λεπτ.
Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen
45 λεπτ.
Rote-Bete-Rösti mit Forelle und Dip
30 λεπτ.
Lachs mit Bröselkruste
45 λεπτ.
Fisch-Minestrone
50 λεπτ.