Συσκευές & Αξεσουάρ
Gewürz-Zander mit Topinambur-Kartoffel-Gemüse
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 Portionen
Υλικά
Gewürz-Zander mit Topinambur-Kartoffel-Gemüse
-
Korianderkörner½ TL
-
Wacholderbeeren½ TL
-
Meersalz und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
weiße Pfefferkörner½ TL
-
Wasser600 g
-
Topinambur in Stücken (2 cm)400 g
-
Kartoffeln in Stücken (2 cm)400 g
-
Zanderfilets, ohne Haut ohne Gräten (à 160 g)4
-
Senfkörner, braun1 EL
-
Butter60 g
-
Olivenöl2 EL
-
Zitrone Bio, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst1
-
Pfeffer2 Prisen
-
Brunnenkresse abgezupft200 g
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 Portion
Πρωτεΐνη
36 g
Θερμίδες
1892 kJ /
451 kcal
Λιπαρά
20 g
Υδατάνθρακες
22 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017
81 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνFisch-Pasta
40 min
Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce
1 h
Grünkohl-Kartoffel-Gratin mit Lachs
1 h 10 min
Chowder
45 min
Fisch mit Porree-Käse-Haube, Reis, Fenchel und Zitronensauce
1 h
Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce
30 min
Spargel-Lachs-Sauce zu Nudeln
35 min
Thunfisch mit Kartoffelragout
50 min
Fisch-Tacos
45 min
Thunfisch-Spaghetti
45 min
Salz-Forellen mit Gemüse und Senfsauce
1 h 20 min
Matjesfilets in Rotweinsud
12 h