Pulpo frito con papas arrugadas y mojo verde

Pulpo frito con papas arrugadas y mojo verde

4.4 38 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 raciones

Υλικά

Mojo verde

2 dientes de ajo
30 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
1 cucharadita de sal
150 g de aceite de oliva virgen extra
15 g de vinagre

Papas arrugadas

500 g de agua
750 g de patatas de guarnición
500 g de sal gorda

Pulpo frito

600 - 800 g de pulpo cocido
500 g de aceite para freír
100 - 150 g de pan rallado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 23.6 g

Θερμίδες 2935 kJ / 702 kcal

Λιπαρά 52.6 g

Φυτικές ίνες 2.4 g

Υδατάνθρακες 33.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Fritos & Cía. 14 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Merluza al cava

1 godz.

Albóndigas de atún con salsa teriyaki

30 min

Pulpo en salpicón

25 min

San jacobo de merluza al vino blanco con berberechos para dos

25 min

Rape con espárragos a la marinera

30 min

Mero en amarillo

45 min

Encocado de emperador con langostinos

1 godz.

Bacalao con chirlas

45 min

Bacalao con puré de guisantes

30 min

Bacalao al vapor con verduras y huevos poché

45 min

Lubina con salsa de trufa

40 min

Pudin de pescado

2 godz. 15 min

Εμφάνιση όλων