Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce

Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce

3.6 48 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 Portionen

Υλικά

  • Fenchel in Stücken
    600 g
  • Frühlingszwiebeln in 1-2 cm langen Stücken
    6
  • Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut
    600 g
  • Zitronensaft
    1 EL
  • Salz
    ½ TL
  • weißer Pfeffer, gemahlen
    2 - 3 Prisen
  • Wasser
    500 g
  • Gemüsebrühe (für 0,5 l)
    1 Würfel
    1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
Orangensauce
  • Orangen filetiert
    4
  • Zucker
    10 g
  • Speisestärke
    15 g
  • Sherry halbtrocken
    20 g
  • Orangensaft
    100 g
  • Saure Sahne
    100 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer weiß
    ¼ TL

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 305 kcal / 1270 kJ
Πρωτεΐνη 32 g
Λιπαρά 4 g
Υδατάνθρακες 29 g
Φυτικές ίνες 10.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων