Rodaballo al vapor con uvas

Rodaballo al vapor con uvas

4.6 15 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
8 raciones

Υλικά

  • de chalota en trozos
    30 g
  • de puerro (la parte blanca) en rodajas
    60 g
  • de zanahorias en trozos
    60 g
  • de mantequilla
    120 g
  • de aceite de oliva
    2 cucharadas
  • rodaballo (1500-2000 g) en 8 filetes, sin piel ni espinas
    1
  • de sal
    3 pellizcos
  • de pimienta blanca molida
    3 pellizcos
  • de espárragos verdes (cortados por la mitad o en trozos si son gruesos)
    1 manojo
  • de uvas blancas (sin pepitas)
    100 - 150 g
  • de vino blanco
    200 g
  • pastilla de caldo de pescado
    ½
  • de nata líquida
    100 g

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 276 kcal / 1157 kJ
Πρωτεΐνη 9.6 g
Λιπαρά 21.8 g
Υδατάνθρακες 7.4 g
Φυτικές ίνες 1.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 11.5 g
Νάτριο 148.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων